说“年轻人不懂茶”这句话的人通常是上了年纪的、并且对茶叶深有研究的长者。在大多数人看来,年轻人心浮气躁,一有时间就喜欢干些“冒险”、“刺激”的事情,譬如蹦极、泡吧、K歌等等。按照他们的话说,茶叶像是年轻人的绝缘体一样,沾不上边的。
现在,我向代表年轻人发声,品茶并不是哪一辈人的专利,年轻一辈也会喝茶,懂得喝茶。我们喝茶,并不只是停留在表面,喝茶解渴那是市井俗人干的事情,而我们品茶为的是修养生性,有一个健康的体魄。
寻找一个懂得品茶、具有茶文化底蕴的年轻人很难吗?不,比比皆是。如今,大学院校所设定的专业愈来愈丰富,而学生选择专业也不再仅仅根据专业的就业性质了,他们更愿意追随自己的内心而发,选择自己感兴趣的专业去学习。接下来,小编带大家走进的是茶学专业的课堂。
茶学专业的课程内容十分的细致,从茶树的培植,到茶叶的制作,再到茶叶的销售,真是不容小觑的。譬如有茶叶生物化学、茶树病虫防治学、茶叶机械、茶学文化等等。可见,茶叶知识的学习可不是那么简单的。
除了课上的学习外,年轻人们还会经常参加一些茶话会、茶馆座谈等等,从实际的演示中了解更深厚的茶学知识。另外,一座座蜿蜒曲折的茶山亦是一座座知识的宝库。他们深入茶山,参与茶园的养护,茶叶的制作等等。
谁说茶是年轻人的绝缘体,年轻人亦是热爱茶文化的群体。
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