茉莉花茶是经过绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种，在加工的过程中其内质发生一定的理化作用，能减弱喝绿茶时的涩感，既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含了茉莉花的鲜灵芳香，茉莉花茶除了具备绿茶的清火、提神的性能外，还具有抗氧化等功效。同时茉莉花茶性质平和，不燥不寒、是四季皆宜的饮品，所以说喝点儿茉莉花茶还是对人身体有好处的。
那咱们该如何喝茉莉花茶呢?
冲泡茉莉花茶的方法相当讲究，也十分重要，方法得当，才能将茶味与花香更好地融合，品尝到更加浓醇鲜爽之味。
冲泡茉莉花茶最传统的器具是盖碗茶杯，茉莉花茶与水的比例为1:50，宜用矿泉水冲泡。用初沸开水稍凉至95 左右，提高茶壶，使沸水从高处落下冲泡，随即加上杯盖。冲泡3分钟后，揭开杯盖，可闻汤中飘出的香气，待茶汤稍凉适口时，小口喝入，在口中稍事停留，以口吸气、鼻呼气相协动作品茶香，使茶汤在舌面上往返流动1-2次品茶味。
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