绿茶属于不发酵茶叶，茶性寒凉，最能清热去火、生津止渴、消食化痰，同时对口腔及轻度的胃溃疡都有帮助愈合的作用，而在炎热的夏季喝绿茶对身体的养生保健更是好处多多。
夏天饮用绿茶还可以达到减少脂肪堆积、减肥瘦身、防晒美白，以及振奋精神、提脑醒神的作用。但是夏季喝绿茶有四个禁忌需要注意：
喝绿茶注意事项一：忌饮浓茶
茶水一般在人体内能滞留3小时左右，而浓茶滞留时间更长，这样茶碱在人体内积聚过多，致使神经功能失调。由于茶叶中鞣酸的作用，可使肠黏膜分泌黏液功能下降，发生便秘。茶量一般每天以5~10克，分2次泡饮为宜。
喝绿茶注意事项二：忌空腹饮茶
古人曾说“早时一杯茶，胜似强盗入穷家”，意即早晨空腹不宜饮茶。因为空腹饮茶，冲淡了胃液，降低了胃酸的功能，妨碍消化，并影响对蛋白的吸收，易引起胃黏膜炎症。
喝绿茶注意事项三：忌饮隔夜茶
茶水放久了，不仅会失去维生素等营养成分，且易发馊变质，甚至茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物，易伤脾胃，尤其是夏天，会引起胃肠炎症。
喝绿茶注意事项四：忌睡前饮茶
睡前两小时最好不饮茶，否则会使精神过于兴奋而影响入睡，甚至引起失眠。老年人睡前饮茶，易致心慌不安、多尿，更会影响睡眠。如因饮茶引起失眠，即使用安眠药，也是无济于事的。
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